> ข่าว

ข่าว

ราชาแห่งสารต้านอนุมูลอิสระ: แอสตาแซนธิน

แอสตาแซนธิน ซึ่งเป็นคีโตนหรือแคโรทีนอยด์ ชื่อทางเคมี 3,3′-dihydroxy-4,4′-dione-β,β′-carotene มีอยู่ในลักษณะผงแข็งสีแดงที่ละลายในไขมัน ไม่ละลายในน้ำ แต่ละลายได้ใน ตัวทำละลายอินทรีย์ พบได้ทั่วไปในโลกทางชีววิทยา โดยเฉพาะในสัตว์น้ำ เช่น กุ้ง ปู ปลา และขนนกที่มีการสร้างเม็ดสี

อ่านเพิ่มเติม

Vanillylacetone: สารประกอบธรรมชาติอเนกประสงค์

Vanillylacetone หรือที่รู้จักกันในชื่อ Gingerol ketone หรือ vanillyl butanone เป็นสารประกอบสำคัญที่สกัดจากเหง้าของขิง โดยมีชื่อทางเคมีว่า 4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-butanone วานิลลาอะซิโตนอุดมไปด้วยเหง้าของพืชขิงในวงศ์ Zingiberaceae ตามธรรมชาติ มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ฉุนเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งช่วยเพิ......

อ่านเพิ่มเติม

เบต้า-แคริโอฟิลลีน: ประโยชน์ที่เป็นไปได้ของสารประกอบธรรมชาตินี้

เบต้า-แคริโอฟิลลีนเป็นสารประกอบธรรมชาติที่พบในพืชหลายชนิด เช่น ใบโหระพา ออริกาโน และพริกไทยดำ นอกจากนี้ยังมีอยู่ในกัญชาและได้รับความสนใจถึงประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น

อ่านเพิ่มเติม

ไฟโคไซยานินคืออะไร?

ไฟโคไซยานินเป็นเม็ดสีที่กินได้ตามธรรมชาติที่สกัดและแปรรูปจากสาหร่ายเกลียวทอง โดยมีสีฟ้าสดใส ไฟโคไซยานินไม่เพียง แต่เป็นโปรตีนเม็ดสีที่หายากมากในธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยสารอาหารและเป็นอาหารเพื่อสุขภาพคุณภาพสูง องค์ประกอบของกรดอะมิโนครบถ้วน และกรดอะมิโนจำเป็นคิดเป็น 37.2......

อ่านเพิ่มเติม

Alpha Pinene: กลิ่นธรรมชาติและการใช้งานที่หลากหลาย

Alpha Pinene เป็นสารประกอบอินทรีย์ มีลักษณะเป็นของเหลวใสไม่มีสี มีคุณสมบัติทางเคมีที่โดดเด่น ละลายได้ในน้ำเล็กน้อย แต่ไม่ละลายในโพรพิลีนไกลคอลและกลีเซอรีน ในขณะที่ละลายได้ดีในตัวทำละลายอินทรีย์ส่วนใหญ่ เช่น เอทานอล อีเทอร์ คลอโรฟอร์ม และกรดอะซิติกน้ำแข็ง

อ่านเพิ่มเติม

น้ำมันถั่วเหลืองอิพอกซิไดซ์: กระด้างไนลสีเขียวในอุตสาหกรรมพลาสติก

น้ำมันถั่วเหลืองอิพอกซิไดซ์ (ESO) ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เคมีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปลอดสารพิษ ได้แสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการใช้งานมากมายในด้านการแปรรูปพลาสติก ในฐานะที่เป็นพลาสติไซเซอร์ที่สำคัญและสารเพิ่มความคงตัวสำหรับโพลีไวนิลคลอไรด์ (PVC) ESO ไม่เพียงแต่เพิ่มประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ PVC แต่ยังส่งเส......

อ่านเพิ่มเติม

<...9 10 11 12 13...22 >