วัสดุใหม่ของ Aosen เป็นซัพพลายเออร์มืออาชีพและเชื่อถือได้สำหรับ DECA-2,4-Dienal DECA-2,4-Dienal เป็นของเหลวสีเหลืองและมีกลิ่นหอมของไขมัน DECA-2,4-Dienal เป็นผลิตภัณฑ์ออกซิเดชันหลักของกรดไลโนเลอิก ส่วนใหญ่ใช้ในการเตรียมรสไก่ ใช้ในมันฝรั่งทอด อาหารทอด และอาหารรสเผ็ด ภายในช่วงหนึ่งยิ่งความเข้มข้น 2,4 ยิ่งสูง -decadienal ยิ่งรสชาติอาหารเข้มข้นขึ้น DECA-2,4-Dienal มีพันธะคู่แบบคอนจูเกตและหมู่อัลดีไฮด์ มีฤทธิ์มากและง่ายต่อการออกซิไดซ์เพิ่มเติมเพื่อสร้างทรานส์-อีพ็อกซี่-ทรานส์-ดีซีนัล เป็นหนึ่งในสารกลิ่นหอมที่มีลักษณะเฉพาะที่เกิดขึ้นระหว่างการเก็บน้ำมันถั่วเหลืองในที่มืดและมีกลิ่นรุนแรง
อ่านเพิ่มเติมส่งคำถาม